L’oro giallo di Rimini
by: perla
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Dal 23 al 26 febbraio 2008 la manifestazione "Oro Giallo", rassegna di fama internazionale in tema di olio extravergine di oliva, per la sua quarta edizione, sbarca nel quartiere fieristico di Rimini.
La suddetta manifestazione di Rimini (http://www.riminirimini.com/info-turismo-rimini/la-riviera-di-rimini-109) beneficerà anche delle potenzialità commerciali offerte dalla concomitanza con la 38° edizione della Mostra Internazionale dell'Alimentazione, a testimonianza di come Rimini si stia preparando a diventare snodo fondamentale per la commercializzazione/promozione dei prodotti alimentari made in italy.
Attraverso “Oro Giallo” la cultura dell’extravergine si travasa dalle conoscenze specialistiche degli addetti ai lavori a quelle più generalistiche, ma senza dubbio più coinvolte, dei consumatori finali i quali sono sempre più attenti ed esigenti in merito alla qualità dei prodotti alimentari.
Proprio per rispondere al diffuso bisogno di conoscere le valenze e le virtù di uno dei protagonisti della dieta mediterranea, oltre ad ospitare l'eccellenza della produzione internazionale, "Oro Giallo" si propone di fare il punto su nuove tecnologie, di approfondire importanti tematiche scientifiche, di guidare nell'assaggio e nell'analisi del prodotto.
In quattro giorni, il protagonista della manifestazione, ovvero l’olio extravergine di oliva, sarà esaminato in tutti i suoi aspetti anche attraverso eventi-spettacolo con la presenza di chef, degustazioni guidate, incontri, convegni, analisi sensoriali.
Infine l’olio sarà presentato anche come fattore di produzione per la produzione di cosmetici e preparati erboristici.
Passando per Rimini, nel febbraio prossimo, e visitando la manifestazione “Oro Giallo” potremo finalmente sapere tutto sull’olio extravergine di oliva.
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Gimmy Perla è una guida turistica con plurinealle esperienza nel settore delle vacanze a Rimini e nella Riviera Romagnola - http://www.riminirimini.com/
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