Le Visite Gustose a Prata di Pn
by: raimondi
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Sergio Rizzi,Presidente della
C.I.P.A,la Società Cooperativa Agricola di Prata di Pordenone ( che
propone nei suoi tre spacci di Prata, Azzano Decimo e Porcia carni e
salumi di sicura qualità) e Fabrizio Scorzato, presidente della Cooperativa di Produttori
Agricoli La Praderia ( Le Forcate,Fontanafredda) , hanno deciso di
proporre una tappa della manifestazione Le Visite Gustose,
L'Informazione che ascolta, a Prata di Sopra,presso la Trattoria
all'Argine. La manifestazione si svolge in concomitanza e in occasione
dell'inaugurazione del nuovo approdo realizzato sulla sponda destra del
Fiume Meduna (vicino al Ponte di Ferro). L'Amministrazione Comunale in
collaborazione con le Associazioni organizza infatti la prima edizione
di "PRATA TRA I FIUMI", Domenica 31 Agosto 2008, a partire dalle ore
09.00. Lo scopo dell'iniziativa è di riscoprire e valorizzare
l'ambiente naturale, la storia e la cultura del paese, da sempre legate
alla presenza dei fiumi Meduna, Livenza e Sentiron.
Le attività programmate offrono a tutti l'opportunità di
approfondire la conoscenza del territorio e delle sue risorse, elementi
fondamentali da preservare per la nostra e le future generazioni.Alla manifestazione parteciperà anche la rete giornalistica L'Italia
del gusto, che ha candidato il comune di Prata a diventare 'borgo
europeo del gusto'. Prata potrà incrociare e confrontare le proprie
esperienze e le proprie politiche con quelle di altri borghi italiani
ed europei, ispirandosi ai principi dell'interculturalismo del
Consiglio d'Europa.
I giornalisti potranno così degustare i prodotti della C.I.P.A (la carne bovina,suina,avicola,equina, i salumi di sua produzione, ; i vini , il miele, l'olio delle
aziende agricole associate ; prodotti che possono essere acquistati
presso gli spacci della Cooperativa ) ; i formaggi della Latteria di
Palse (associata alla C.I.P.A.); il pane e i prodotti da forno del
Panificio 'ecologico' Pasticceria da Marino, che , seguendo una
tradizione familiare che si rinnova dal 1930, propone quotidianamente
le proprie specialità nei due negozi di Prata di Sopra e di Prata
Centro; la frutta e gli ortaggi di stagione della Cooperativa La
Praderia ( località Le Forcate di Fontanafredda).
L'incontro a convivio si svolge presso la Trattoria
all'Argine,Ristorante - Pizzeria ,con cucina di Pesce (fresco), tutti i
giorni, Pizza tutte le sere e Specialità di Selvaggina.Su prenotazione
sono possibili le cene di lavoro e i banchetti (Via San Simone, 16
Prata Di Sopra Pn,tel .0434 612904).
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Giornalista,Presidente Nazionale de L'Italia del gusto
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