Mangiare e bere
111: ENRICA ROCCA COOKING SCHOOL
Enrica è una cuoca di successo, che offre corsi di cucina facendovi vivere una nuova ed esaltante esperienza. Nata a Venezia, discende da una nota famiglia veneziana, ha la cucina nel sangue. Suo padre infatti era ben conosciuto per le sue eccellenti doti culinarie. Enrica si è formata alla scuola alberghiera di Losanna. Per lei cucinare è un atto d’amore: saranno proprio la sua contagiosa gioia di vivere e la passione per il cibo a rendere quest’esperienza unica ed indimenticabile.
112: Il castagnaccio a regola d'arte
Se siete stanchi del solito castagnaccio stucchevole questa ricetta fa al caso vostro.
113: Paesaggi e Assaggi – Fondi 29/30 Novembre
Torna il 29 e 30 novembre a Fondi la manifestazione dedicata ai "prodotti" enogastronomici, storico-culturali, paesaggistici del Pontino-Tradizione e qualitĂ vanno a braccetto.
114: pizza e birra il successo di un binomio
La birra si accompagna ai piatti di origine nordica come i wurstel e carne affumicate. Per cibi di sapore delicato sono indicate le birre più leggere. Ottimi gli abbinamenti con i formaggi. Ai formaggi erborinati si addicono le birre belghe, per la mozzarella l'ideale è la lager, chiara e poco alcolica, mentre per il taleggio indicate la pilsner e, per i formaggi canestrati, ottime le Pale Ale. In italia, patria della pizza, l'accoppiata con la birra è molto diffusa e ottima.
115: A Castegnero, nei Colli Berici,per il Festival del Gusto
Una iniziativa internazionale nei Colli Berici
116: Pizza e primi piatti a metĂ prezzo
Contro il carovita, il ristorante il Pruneto d’Impruneta (Firenze) s’ingegna e propone una campagna commerciale di forte impatto: “pizza e primi a metà prezzo”.
Un’opportunità per i clienti di mangiare in due e pagare per uno. I piatti scontati del 50% sono gli stessi della Carta, senza modifiche negli ingredienti o nelle preparazioni.
117: Giulia Colavolpe insignita di altro premio
Giulia Colavolpe, rappresentante dell'azienda di famiglia Colavolpe Srl è stata insignita del premio Carrozzino.
L'azienda Colavolpe da cento anni lavora i fichi secchi del cosentino. Negli ultimi trent'anni si è specializzata anche nella lavorazione del cioccolato.
118: Una cena senza glutine
Ricche ricette per chi soffre di celiachia.
119: GIOCHI DIVERTENTI AL RISTORANTE CON WIKKI STIX
Finalmente bimbi felici e tranquilli al ristorante con Wikki Stix.
120: GolositĂ pontine e..altro
Poco più piccola di una ciliegia, dal colore rosso vivo e dal sapore aspro: è la visciola, frutto tipico della località di Sezze (...)
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