Atleti olimpici e disordini alimentari
by: tsw
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I fisici scultorei di nuotatori, calciatori,
ciclisti e atleti olimpici sono frutto di durissimi allenamenti quotidiani, che
sono legati a diete spesso molto ferree e privative. Secondo la ricerca del
Karolinska Institute di Stoccolma pubblicata dal “Clinical Journal of Sport Medicine”, gli atleti olimpici sono ossessionati dalla necessità di restare magri
e in forma, e rischiano di essere vittime dell’effetto yo-yo, passando da
periodi di estrema privazione ad enormi abbuffate di sfogo.
L’indagine si è svolta tra il 2002 e il 2004,
coinvolgendo 223 atleti olimpici svedesi, analizzando la loro percezione di se
stessi. Quasi il 10% ha ammesso di soffrire di disordini alimentari, anche se nessuno
ha dichiarato di non esserne vittime nel momento dell’indagine. Il 38,5% ha
ammesso di aver sofferto di disordini alimentari nei tre mesi precedenti.
«La pressione psicologica
sugli atleti per arrivare a un corpo “ideale” è tremenda», spiega Margo
Mountjoy dell’University of Guelph in Ontario. «I dati dimostrano come gli
atleti che competono in discipline sportive nelle quali la magrezza è
essenziale, abbiano una salute fortemente a rischio».
Bisogna infatti ricordarsi che gli sportivi che limitano il consumo di calorie,
o eliminano completamente un gruppo alimentare dalla loro dieta, aumentano le
loro possibilità di trovarsi in situazioni di carenza di vitamine o di altri
nutrienti fondamentali. Questi squilibri alimentari, oltre ad avere
ripercussioni sullo stato di salute generale, possono influire negativamente
anche sulla qualità delle performance atletiche. Il peso forma a tutti i costi,
quindi, fa male ad atleti professionisti ma anche amatoriali. Per questo è
necessario rivedere le proprie abitudini alimentari o ricorrere a un’adeguata
integrazione multivitaminica e minerale per colmare eventuali carenze nutritive
e soddisfare il fabbisogno dell’organismo in funzione del dispendio energetico
richiesto dall’allenamento o dalla gara.
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