La fauna nel Trentino Alto Adige
by: svelto@cduweb.com
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La fauna non si discosta gran che da quella delle regioni alpine limitrofe del Trentino Folgarida. Mentre lepri, fagiani, pernici e francolini, cotornici, galli forcelli e galli cedroni non hanno potuto resistere alla sempre fervida passione di caccia dei troppo numerosi cacciatori, ed il loro numero sta scemando sempre di più, la popolazione di caprioli, camosci e di cervi, e negli ultimi tempi anche del mufflone e dello stambecco, sta aumentando grazie ad un'oculata strategia venatoria, persino al punto da essere vista di malocchio da contadini e forestali.
Nella Val di Sole è forte la tradizione il rispetto e la cura per l'ambiente circostante. L'uccellagione con i roccoli tanto sofisticati nei luoghi di passaggio degli uccelli migratori, con le loro reti e col vischio, è stata proibita nel Trentino da tempo, è vero, ma non è difficile trovarne ancora gli strumenti. È anche vero che sui mercati non si vedono più i lunghi cordoni a ghirlanda di uccellini infilati in uno spago, ed anche in osteria sarà difficile aspettarsi la «polenta con osei», almeno apertamente! Nel gruppo di Brenta e nei dintorni della Val di Genova, ritirato negli ultimi nascondigli lontani dalla civiltà, vive ancora qualche esemplare dell'orso bruno. Lo sperimento di uno zoologo austriaco, Peter Krott, all'inizio degli anni sessanta, di esporre ed allevare in ambiente naturale, sopra la Val di Genova, due orsacchiotti, aveva bensì portato a delle conoscenze preziose su comportamento ed abitudini di vita degli orsi; ma ha dovuto essere interrotto dopo due anni, quando la coppia, oramai cresciuta ad una buona taglia, aveva cominciato a molestare gli escursionisti in cerca di cibo, e di far man bassa degli approvigionamenti dei boscaioli.
Trasportati poi in un recinto a Sardagna sopra Trento, sono finiti in un ambiente di cemento, al quale certamente non hanno resistito a lungo. Ma ultimamente se ne è parlato di nuovo di voler tentare una nuova immissione di qualche elemento giovane, per garantire una riproduzione della specie, altrimenti condannata all'estinzione. Laghi, fiumi e torrenti presentano una buona pescosità (a meno che non siano inquinati da acque industriali); qui troviamo anzitutto la trota fario, la trota iridea e nell'Adige la trota marmorata come preda ambita per i sempre troppi pescatori. Nei mesi invernali nelle acque maggiori si pesca il temolo. Il Garda si vanta dell'ottima trota-salmone, nei laghi di alta montagna si trova il salmerino; carpe e lucci, coregoni e pesce persico, tinca, luccio e anguilla popolano più o meno tutti i laghi a quota più bassa (il permesso di pesca è legato o alla «FISI», cioè la licenza nazionale, o sì tratta di acque private o di consorzi comunali). Le trote che ci vengono servite in ristorante provengono quasi esclusivamente dalle grandi pesciculture come Toblino o Drò. Un piccolo accorgimento: la trota fresca di torrente sì riconosce - a tavola, s'intende - dalle polpose e delicate guance, la parte migliore di tutto il pesce per taluni, mentre quella di allevamento ha questi muscoli masticatori flaccidi e atrofici.
Nessun appassionato di botanica dovrebbe lasciarsi sfuggire il grande Giardino Botanico alle «Viote» del Monte Bondone: si tratta di uno dei maggiori e ricchi di tutto l'arco alpino! E chi si interessa della fauna locale troverà una bella raccolta nel Museo dì Storia Naturale in Palazzo Sardagna a Trento. Sempre sulle Viote, verso le «caserme», si è istaurato un Istituto per lo studio dell'ecologia dell'ambiente. Nella Provincia di Trento si trovano vari Parchi Naturali protetti da leggi speciali, come quello situato nella zona «Adamello - Brenta», o il Parco «Paneveggio - Pale di San Martino», nonché la zona limitata alle «Tre Cime del Monte Bondone». Il grosso «Parco dello Stelvio» sconfina anche con le Provincie di Bolzano e di Sondrio.
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Martino Svelto – Guida turistica affermata conosciuta e apprezzata da tutte le agenzie del settore turistico italiano. E' specializzata per tutto il Nord Italia, ed in particolare per il Trentino Alto Adige. Le mete da Lui consigliate sono Folgarida in Val di Sole Trentino.
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