INTERVISTA CON LA REGINETTA DEL VINO TEDESCA EVELYN SCHMIDT
by: paskCW
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Domanda: Sig.ra Schimdt, in qualitá di reginetta del vino tedesca in carica, ci
puó spiegare il significato di questo particolare riconoscimento e quali sono i
suoi compiti?
La reginetta del vino é l’ambasciatrice della
tradizione vinicola tedesca, ma anche della moderna cultura del vino ed il suo
compito é quello di creare entusiasmo e promuovere quest’arte.
Questo riconoscimento vanta già un lunga tradizione. Dal 1950 infatti, il mese di ottobre si tiene il concorso che elegge la reginetta del vino. Le candidate devono dimostrare una particolare affinità con il vino tedesco, anche dal punto di vista della formazione scolastica e professionale, ed avere già familiarità ed esperienza con l’argomento. Ciascuna delle 13 regioni vinicole della Germania presenta la propria candidata. Una giuria di 80 persone scelte tra viticoltori, uomini di spettacolo e politici elegge la reginetta ed il concorso viene trasmesso dal vivo alla TV.
Domanda:Lei é sassone, potrebbe dirci qualcosa di piú su
questa regione vinicola della Germania e perché é cosí speciale?
La Sassonia é la mia regione ed é la terra che amo.
L’antichissima tradizione vinicola della Sassonia risale ad 850 anni fa ed é
profondamente radicata nella società e nella cultura della zona.
L’affascinante valle
dell’Elba é per il suo territorio, la cultura ed il clima un posto davvero
unico in Germania. Su una superficie di circa 470 ettari crescono le viti della
Sassonia. La bellissima “strada del vino sassone” va da Pirna, passando per
Dresda e Meissen fino a Diesbar-Seußlitz. Solo una bottiglia di vino su 500 in
Germania viene dalla Sassonia, dunque davvero una raritá.
In Sassonia esistono 35 tipi diversi di viti. Tutte
danno vita a vini davvero unici per qualitá, sapore ed aroma. Volendo citare
alcuni tra i piú rinomati abbiamo il Burgunder bianco e grigio, il Riesling ed
il Traminer. Oltre l’80% del vino prodotto é bianco. Il Burgunder ha forza ed
eleganza, mentre il Riesling ha un sapore minerale ma caldo. Il Traminer
sassone é un vino molto prezioso ed era molto amato alla corte dei re sassoni. Vi
consiglio vivamente di assaggiare il Goldriesling, che é una vera specialitá della
Sassonia. È un vino leggero e frizzante, molto estivo ed é una vera raritá
trovarlo, le sue viti infatti crescono solo nella Valle dell’Elba.
Vale la pena visitare questa regione per un tour
alla scoperta delle numerose enoteche, dei ristoranti e delle aziende vinicole.
Un bel modo per conoscere la tradizione vinicola della Sassonia é fare un giro
sui battelli a vapore oppure in bicicletta lungo la strada
ciclabile dell’Elba oppure infine una passeggiata tra i vigneti lungo i
sentieri. Gli amanti delle escursioni, del jogging e dello sport in generale
non dovrebbero perdersi la corsa della valle dell’Elba che si tiene ad ottobre,
mentre gli amanti della buona cucina possono semplicemente godersi l’ampia
scelta di specialità e ristoranti della regione. Molto amato é il quartiere di Radebeul,
che si chiama Altkötzschenbroda, dove si possono trovare diversi ristoranti ed
un flair molto particolare. Qui si tiene ogni anno la festa del vino in autunno.
Gli ultimi giorni di agosto inoltre tutte le aziende vinicole aprono le porte
ai visitatori.
Anche se la passione per il vino occupa gran parte
delle mie giornate mi piace passare del tempo con la mia famiglia, per fare
delle passeggiate e delle escursioni in natura. Amo il fitness, lo yoga ed il
beach-volley e sono un’assidua lettrice. Mi piace la buona tavola e nella mia
vita vorrei viaggiare tanto. Sono curiosa e voglio scoprire gli altri paesi e
le loro culture, ed imparare lingue.
Grazie per la disponibilitá!
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Pasquale Marchese
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